MAISON KAYSER VIRREYES, EL HOGAR DE NUEVAS DELICIAS CULINARIAS

 

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  • La pasión y vocación de Eric Kayser llegan a Maison Kayser Virreyes para dar un exquisito twist a la carta. 

Ciudad de México .- El legado de la panadería francesa se experimenta bocado a bocado en Maison Kayser Virreyes, restaurante que se ha convertido en el lugar preferido de quienes desean consentir su paladar con exquisitas propuestas gastronómicas inspiradas en el arte del buen pan.

 En México, Maison Kayser, compañía fundada por el visionario maestro panadero francés Eric Kayser, ha tenido excelente recibimiento; muestra de ello son las novedades constantes que comparte con los comensales. En esta ocasión, el chef Eric Kayser viene a México para inaugurar esta increíble sucursal y presentarnos personalmente todas las novedades que ahora alberga el menú de Maison Kayser.

Para consentir a los más exigentes, la sucursal Maison Kayser Virreyes incluye:

Al desayuno, copas de frutos rojos y copas de fresas, ambas vienen acompañadas con rico yoghurt natural y granola; Huevos españoles, huevos estrellados con papa y cebolla acompañados de pan tumaca con jamón ibérico; Huevos burrata, Huevos ratatouille, mini pan chapata relleno de ratatouille, huevo y queso gratinado; Pan tostado con aguacate y champiñón, y la Crepas saladas: Ratatouille, Jamón y queso y Completa (jamón rostizado, champiñones, queso gratinado y huevo).

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 Para quienes disfrutan la tarde encontrarán en la carta: una barra de frescas ensaladas con la que podrán acompañar exquisiteces como el Sándwich de queso gratinado, el Lenguado Gribiche o la Pasta tres quesos.

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 En la parte más alegre del menú, postres como Cheesecake, Eclair de dulce de leche, Eclair de limón merengue, Crepa de Nutella y plátano, Copa de helado con galletas y el especial Pastel Eric. Otras propuestas que se unen al festival de nuevos sabores son el pan dulce Pata de oso, el Viennoise de nuez garapiñada y helados cremosos hechos en casa.

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¡Qué mejor que un café, sin importar la hora del día, para acompañar los platillos! Ahora, Maison Kayser Virreyes tiene una increíble máquina diseñada por dos ingenieros de la NASA, enamorados del café, cuya configuración se hace a través de internet. Las recetas quedan guardadas y luego, con tan sólo presionar un botón, comienza la magia de preparar hasta cinco tazas de diferentes tipos de café a la vez.

Esta sucursal también tiene una rosticería, que refleja a la perfección la increíble mezcla entre el pan francés y la carne mexicana. Podrás elegir toda la gama de panes de Maison Kayser y añarirle: Pork Belly, Pollo rostizado, Jamón glaseado, Pavo, entre otras opciones.

Además, ofrece el servicio de renta de canastas para picnic y manteles para aquellos que quieren disfrutar los productos Maison Kayser al aire libre y convertir el momento en algo especial.

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Acerca de Eric Kayser

Eric Kayser comenzó su carrera a los 19 años cuando se unió a los compañeros del Tour de Francia de panadería durante cinco años. Se formó con los mejores chefs panaderos de donde viene su don de gente, disciplina y su constante búsqueda de excelencia. Viajó por todo el mundo enseñando la tradición y el saber francés. Después de asistir a muchas aperturas de panaderías, decidió lanzarse en este camino donde un viernes 13 de 1996, abrió las puertas de su primera panadería en Paris. Después fue creciendo en numerosas ciudades como Nueva York, Tokio o Hong Kong, entre otras.

 Su sencillez es sinónimo de sabor, calidad y buen gusto. Todo el mundo encuentra un placer de acuerdo a su apetito y también de acuerdo a su presupuesto, con menús de almuerzo muy asequibles: sándwiches, ensaladas o platillos.

 Aireado, miga tierna, con aromas sutiles y deliciosa corteza. Estas son las características de un buen pan para Eric Kayser, en contra de los productos estandarizados actuales. Los deliciosos desayunos y menús para brunch satisfacen las expectativas de los clientes: comer rápido y delicioso.

 Sucursales:

  • Centro Comercial Perisur, Local 371, piso 2
  • Paseo de La Reforma 408, Col. Juárez
  • Paseo Arcos Bosques,  Local 13, Planta Baja
  • Aeropuerto Internacional Benito Juárez, Check In Terminal 2, Puerta 7
  • Aeropuerto Internacional Benito Juárez, Terminal 2, Sala de última espera
  • Centro Insurgentes. Av. Insurgentes Sur 1605, col. San José Insurgentes.
  • Torre Virreyes. Pedregal 24, col. Molino del Rey
  • Francisco I Madero 73Int. Loc. B, col. Centro

 

 

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Instagram: @maisonkaysermexico 

Twitter: @maisonkaysermex 

Facebook: Maison Kayser México 

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